tortano cn l'accento giusto!!

ho poco tempo per fare un bel post anche se ne avrei volgia e cosi' correndo correndo ho deciso di sottolineare questa FAMOSA ricetta del TòRTANO. spero ma dubito che il napoletano si capisca ma sul sito http://www.tortano.it/ c'e' la ricetta...almeno credo!
"Era na’torta ch’era asciuta male:
nu poc’e nzogna, cicole ‘e maiale,
‘o lievito, a farina, e un buco in mezzo.
Na’ torta pezzottata, ‘e poco prezzo.
Venne Pasqua. Gesù, risuscitato,
s’accorgette di quant’era affamato.
“Guagliò, stongo dijuno a viernarì:
aggia magnà, sinò torn’a murì!
Se po sapè cherè chesta ciambella?
A vederla nun pare troppo bella,
ma è bona! Tiene proprio un gran sapore!
‘A voglio tutta, e po’ ne voglio ancore.
Stu tortano difiette nun ne tene:
l’aggia truvà pure l’anno che vene! "
vi abbraccio forte e buon anno a tutti voi, Ro